Foto - Marcelo Elias
"Em pesquisas mundiais, o índice de adesão (para a higienização das mãos) fica entre 35% e 60%. E aumentar o porcentual é uma luta. Consegue-se com dificuldade 80%. O hospital tem uma dinâmica rápida e, em algum momento, o ser humano falha.” Viviane Maria de Carvalho Hessel Dias, infectologista e chefe do Serviço de Controle de Infecção Hospitalar do Hospital Nossa Senhora das Graças
O surto da chamada superbactéria KPC (klebsiella produtora de carbapenemase), que infectou cerca de 180 pessoas e pode ter levado 18 a óbito no Distrito Federal, já virou um alerta aos profissionais da saúde. Isso porque a bactéria que passou a habitar os hospitais só é eliminada com três tipos de antibióticos e o pior é que o uso constante dos três medicamentos pode tornar o micro-organismo ainda mais resistente. No Paraná, 21 casos foram confirmados em Londrina e três em Curitiba – ainda não há registros de óbitos. (GP) Leia mais
Recomendo aos médicos e agentes de saúde uma solução simples: lavar as mãos, porque vergonha na cara não custa nada.
ResponderExcluirRodrigues
Soraia, vou puxar pelo teu lado cozinheira e pedir aquela receita de biscoito de polvilho azedo com farinha de trigo. Pode ser? Estou com uma penca de sobrinhos aqui em casa e quero lhes dar algo diferente.
ResponderExcluirUm abraço!
Rodrigues
Vamos lá, Rodrigues!
ResponderExcluir500 g de polvilho azedo
1 copo pequeno de leite
1 copo pequeno de óleo
3 ovos
1 colher de chá de sal
Preparo
1.Coloque todos os ingredientes na batedeira
2.Deixar bater até a massa ficar homogênea
3.Depois coloque a massa em uma sacolinha,
esprema o biscoito pequeno
4.Leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos
5.Está pronto
Me dei conta agora que estamos trocando receitas na postagem sobre a bactéria KPC!
ResponderExcluirEnfim... Outra dica para enriquecer a alimentação da criançada, é no almoço preparar uma torta de abobrinha (hum, só de lembrar a que minha mãe faz, me dá água na boca!) - foi o modo que ela arrumou de fazer com que os filhos comessem mais legumes. Vc prepara uma torta normal, como as de liquidificador, mas acrescenta cenoura, abobrinha, tomate, ou o legume de sua preferência, bem picadinhos, e o resultado é MARA! Colorido e apetitoso!
Mas aí é covardia, ninguém faz torta de abobrinha como a Dona Naze. Aliás, é coisa típica de árabe, mesmo.
ResponderExcluirQuanto a botar receita, a ideia era essa mesmo, desanuviar o ambiente. Ou existe coisa melhor do que fazer algo pras crianças se deliciarem?
Rodrigues
SS alimentar bem as crianças fortalece imunidade, portanto as receitas combinam com bacteria KPC.
ResponderExcluirRodirgues, sugiro pão de queijo para crionças:
- misturar 3xicaras de polvinho doce, 1 xicara de polvilho azedo
-ferver 1 xicara de leite e 1 xicara de oleo, misturar na massa acima
-colocar 4 ovos inteiros,não usar os podres hehehe
- 1 a 2 xicaras de queijo ralado a gosto(eu coloco ate 3 xicaras para ficar bem bom hmmmmmmm)
-misturar tudo, aquecer forno e numa forma de bolo(não preciso untar com manteiga), colocar a massa de colherada
-deixa ate dourar um pouco e ver se solta da forma, se soltar, porque está pronto
-chamar as crionças e servir, nada de comer sozinho escondido
-quantidade acima pode render uma forma de bolo graaaaaaande
Soraia, olha só QUEM está me passando receita de pão-de-queijo! Uma coreana legítima! Pode?
ResponderExcluirNas viu o que ela falou sobre as bactérias? Pois é, culinária e medicina... tudo a ver. E ela não esqueceu de recomendar não colocar ovo podre. Brincadeira, Dra. Hi. Como coreana, você daria uma ótima mineira...
Rodrigues
Incrivel que parece, sou uma mineira mais autentica, pois sofro por cumprir horario, Rodrigues, voce acredita que em meus trocentos anos de profissão, só uma vez cheguei atrasada por causa de incompetencia de Trip?
ResponderExcluirMas fiquei com muita raiva de mim mesmo por ter acreditado em Trip e não em Trip.